Préparation 30 min Cuisson 15 min


Ingrédients :

(pour 4 personnes)
- 200g de galettes de riz tteok
- 1 filet de poulet
- 5-6 feuilles de chou chinois
- 3 cuillères à soupe de gochujang (ou plus)
- 150 mL d'eau
- 2 c. à s. de sucre
- huile
- ciboules hachées
- graines de sésame grillées
- poudre de piment coréen gochugaru (facultatif)

Recette :

Sortez les galettes de riz de leur emballage, séparez-les et mettez-les dans un bol.
Coupez le filet de poulet en petits morceaux.
Coupez grossièrement les feuilles de chou.

Faites chauffer un peu d'huile dans une sauteuse puis ajoutez le gochujang.

Ajoutez la poudre de piment si vous le souhaitez.
Ajoutez le sucre puis les galettes de riz.

Faites sauter le tout à feu moyen dans 4 ou 5 minutes.
Ajoutez l'eau, les feuilles de chou et les morceaux de poulet.

Laissez cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.

Versez dans un plat creux.
Parsemez de graines de sésame et de ciboules.
Servez chaud.

Bon apétit ^^

J'aimerais trop goûter de ce plat faut que j'essaye un jour de le faire ^^

Merci je vais acheter les petites pâtes là et je vais essayer de faire la recette.

rien qu'en lisant la recette j'ai l'eau à la bouche! je vais vite acheter les ingrédients^^

Si seulement il était pas aussi tard... j'aurai bien tenté cette recette!

Il faut que je trouve les galettes de riz et j'essaye ca =)